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高稳定褐藻素对脂肪堆积的影响—英国《皇家化学学会》

2016 - 08 - 18

高稳定褐藻素对脂肪堆积的影响—英国《皇家化学学会》施秉孝台湾卫生福利部双和医院儿科部王伟台北医学大学附设医院体重管理中心脂肪本身为内分泌组织，可以分泌广发的荷尔蒙、细胞急速以及免疫调节引资等，对于外在环境所造成的脂肪堆积与脂肪肥大（hypertrophy）扮演重要的角色。食物中的促肥胖因子是近年来研究肥胖与相关疾病的重要指标，研究指出这些因子会造成发炎反应的活化以及氧化压力的上升，进而导致细胞损伤及胰岛素阻抗。本研究以台北医学大学附设医院进行减肥手术病患的脂肪组织进行移位移植于免疫缺陷小鼠（athymic nude mouse）为模式，探讨高油脂饮食对于人类脂肪组织生长的生理机制，以及了解褐藻萃取物在调控动物生理代谢的活性。我们先以高脂饮食诱导动物产生代谢异常，再持续喂食高稳定褐藻素以观察其影响。我们发现，喂食高稳定褐藻素能有效抑制人类脂肪组织的生长，同时对于血液中血糖、三酸甘油脂、天门冬氨酸转氨酶等指标皆能有效控制，并且对于粗发炎细胞激素亦有所抑制。本研究成果将有助于了解台湾天然藻类萃取物籍由影响相关分子机制的表现以调控脂质的代谢，对于肥胖及相关疾病患者的治疗可能提供天然而有效的策略。

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小分子褐藻糖胶对成骨细胞分化的体内外试验影响—荷兰《细胞工程》

2016 - 08 - 18

小分子褐藻糖胶对成骨细胞分化的体内外试验影响荷兰《细胞工程》黄培安博士 Pai An Huang 台湾水产试验所骨质疏松症被认为是老年者的潜藏死亡因子之一。目前用来预防或治疗骨质疏松疾病的方式，只能减缓病症的推进速度。过去已知褐藻糖胶具有抗肿瘤、抗发炎、抗凝血、抗病毒等生物活性，但对于小分子褐藻糖胶应用于改善骨质疏松上并无所知。因此本研究的目的是要找出小分子褐藻糖胶对骨质疏松的潜在影响。结果显示：相较于大分子褐藻糖胶（130.12±225.74%），小分子褐藻糖胶更能显著提升造骨细胞存活率（150.33±216.50%），同时亦可促进骨形成蛋白、硷性磷酸酶、骨钙素的蛋白质表现量。经逆转录聚合酶链式反应分析可发现，小分子褐藻糖胶能增加骨形成蛋白、硷性磷酸酶、骨钙素、第一型胶原蛋白、骨连结素、骨黏蛋白的mRNA表现量。此外，喂食雌性老化老鼠280mg/ kg小分子褐藻糖胶及100mg/kg碳酸钙能提升其骨密度及骨灰份重。整体结果显示：小分子褐藻糖胶能促进成骨细胞分化，同时促进骨矿化作用。因此推测在膳食中摄取小分子褐藻糖胶可有助于改善因老化所引起的骨质流失现象。

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