人们对健康的追求从不曾间断，褐藻多糖作为保健产品可以对很多病情有明显地帮助作用。据研究，品质好的褐藻多糖有一定的抗癌作用，因此被日益受到追捧，也有越来越多的人想要更多的了解它的信息，那么现在我们就来了解一下褐藻多糖都包括什么成分？
1、包括褐藻胶
褐藻多糖包括的褐藻胶所用的生产原料主要是海带或是一些马尾藻，它是多糖高分子碳水化合物，呈现的状态是乳白或淡黄色颗粒或粉末。由于它有着突出的凝胶化特点，并且对油脂有乳化性，所以被应用于食品及医药工业上。比如在食品工业可作为添加剂用于面食、冷食等的制作；在医药工业上可作止血剂、代血浆，也可作糖尿病、肥胖症等的疗效食品，并且有促使放射性元素的排出作用。
2、包括褐藻糖胶
褐藻糖胶同样提取于海带中，通过提取分离工艺的优化，可以得到纯度较高的产品。因其能够抓住肠道内多余的胆固醇及有害物质，然后将多余不良物质排出体外，所以说明它是具有降低胆固醇的作用的，是属于褐藻多糖中一种非常好的膳食纤维。
3、包括褐藻淀粉
褐藻淀粉是褐藻多糖中一种细胞内多糖。有实验可证明褐藻淀粉对机体的免疫功能有促进作用、对机体损伤有保护作用，并且还有抗放射作用。由于它是具有很多有益的药理活性的，所以它既可作为食品也可作为治疗多种疾病的药物。
以上三种产品都属于褐藻多糖产品。通过以上三种产品的介绍我们也可以看出专业的褐藻多糖在食品与医药上的作用，尤其是在医药作用上的表现更加值得研究和推广。身体是革命的本钱，所以有好的、健康的身体是最重要的，因此应好好利用褐藻多糖的药用价值而造褔人类。