台湾小分子褐藻糖胶与综合保健
【台湾褐藻糖胶发展学会全民科普阅读】
褐藻在现今预防重于治疗的观念上占了一个重要的角色，因为褐藻具有如下综合保健效果：
1. 抑制发炎反应:
目前在细胞实验中已经证实褐藻萃取物具有抑制促进发炎的细胞激素产生而动物实验同样也应证了相同的抑制发炎反应功效。
2. 改善肠道功能:
褐藻因为含有丰富多种的水溶性膳食纤维，进入人体后容易有饱足感可以避免摄取过多的食物，同时也可以促进肠道蠕动及排便，预防便秘、痔疮、大肠癌的发生目前热门的寒天也是藻类的一种，因可增加饱足感而成为许多的替代食品。
3. 减少脂肪堆积:
科学家研究发现褐藻素可活化生物体中的UCP1，可将热能转化为能量消耗因而抑制脂肪的堆积。
4. 调节活化免疫力:
目前研究已经证实台湾的褐藻萃取物有抑癌作用，因褐藻萃取物可强化巨噬细胞、自然杀手细胞等免疫细胞活性，藉此增强免疫力，强化对癌细胞的抑制力及攻击力
5. 预防抑制胃溃疡
关于褐藻醣胶预防胃溃疡及肠胃发炎的相关文献摘要内容指出，褐藻醣胶主要可以行成疏水性的保护层,抑制消化道因为:氧化逆境,toxin-A,过酸环境所引起之发炎反应,进而避免溃疡产生。
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